Każda cywilizowana osoba słyszała o diecie Ducana. Wielu już to ćwiczyło, inni widzieli filmy w telewizji lub na YouTube. Dieta ma miliony fanów i taką samą liczbę przeciwników.
Niektórzy lekarze otwarcie deklarują swoją szkodę dla zdrowia, ale założyciel obiecuje bezbolesne pozbycie się dodatkowych kilogramów i zachowanie rezultatu dla życia. Który z nich ma rację? A jaki jest tak naprawdę taki popularny system elektroenergetyczny?
Esencja i zasady diety
Zacznijmy od historii zdarzenia. Dieta nosi nazwę jej dewelopera, francuskiego dietetyka Pierre'a Ducana. Ta szanowana osoba przekroczyła już 70, ale wygląda świetnie i prowadzi aktywny styl życia. Dietetyk twierdzi, że jest to zasługa utworzonego przez niego systemu elektroenergetycznego.
Wśród jego wyznawców, gwiazd świata i celebrytów. Szczególną sławę do Ducana została przyniesiona przez książkę, opublikowaną na początku zero „Nie wiem, jak schudnąć". Następnie nieznany dietetyk najpierw zaoferował światu dietę białkową jako metodę leczenia otyłości po raz pierwszy. Książka natychmiast stała się bestsellerem i została przetłumaczona na wiele języków.
Aby osiągnąć naprawdę niesamowite wyniki, dr Pierre Dukan opracował szereg zasad, które stanowiły podstawę diety:
- Obliczanie Calii i twarde, niesystematyczne ograniczenia żywności nie są w stanie poradzić sobie z otyłością. Odżywianie powinno być zbudowane w taki sposób, aby organizm nie otrzymuje substancji, z których tworzy warstwę tłuszczową, a mianowicie szybkie węglowodany i tłuszcze.
- Bez ograniczeń, ile razy dziennie musisz jeść lub o której godzinie. Ciało powinno otrzymywać jedzenie na żądanie.
- Różnorodne menu proteinowe, które obejmuje zarówno produkty mięsne, jak i nabiał.
- Podział jest niedopuszczalny! Jednak można przejść wcześniej z jednego etapu do drugiego.
- Pamiętaj, aby potrzebować jedzenia z twardymi włókienami, aby jelit działał stale. Nie możesz obejść się bez błonnika ani otrębów.
- Wysoka zawartość białka prowadzi do odwodnienia. Pij dużo wody przez cały dzień!
Aktywność fizyczna zachowuje zdrowie i wspiera metabolizm. Jeśli nie ma sposobu lub siły do odwiedzenia siłowni, za rozpoczęcie odmowy windy i zacznij chodzić. Stopniowo dodawaj przysiady, ćwiczenia prasowe i inne grupy mięśni.
Etapy diety Ducana
Wiele, po raz pierwszy napotykających dietę Ducana, jest nieco utraconych z niezrozumiałych terminów. Co „atak" ma z tym wspólnego i kto musi zostać zaatakowany?
Sekret jest prosty. Aby uzyskać wyniki i ich zachowanie, musisz pokonać kilka etapów lub, jak się nazywa, fazy:
- Atak.
- Alternacja.
- Ustalenie.
- Stabilizacja.
To na liczbie kilogramów, które chcesz zresetować, i od czasu trwania każdej fazy, którą dokładniej rozważymy poniżej, będzie. A teraz możesz osobiście obliczyć czas trwania diety Ducana, używając następnego stołu.
| Atak | Alternacja | Ustalenie | |
| 5 kilogramów | 3 dni | 6 dni | 10 dni |
| 10 kilogramów | 4 dni | 8 dni | 15 dni |
| 15 kilogramów | 5 dni | 10 dni | 20 dni |
| 20 kilogramów | 6 dni | 12 dni | 25 dni |
Czas trwania fazy stabilizacji nie jest wpisany w tabeli, ponieważ działa jako podręcznik żywienia i stylu życia.
Atak fazowy
W fazie dozwolone jest tylko pokarm białkowy na diecie Dukana. W przypadku zdrowia odżywianie białek jest niebezpieczne. Cieszę się, że jest to najkrótszy etap całej diety.
Istnieje wiele zaleceń samego Pierre'a Ducana, które na tym etapie należy zaobserwować:
- Przede wszystkim rozsądnie oceń wagę, którą musisz stracić. Aby to zrobić, przejdź na oficjalną stronę diety i wprowadź swoje dane w specjalnym formularzu do obliczeń. Otrzymasz odpowiedź w postaci listu elektronicznego ze wszystkimi niezbędnymi informacjami i zaleceniami.
- Nie dokręcaj tej fazy przez ponad 3-6 dni. W skrajnych przypadkach wzrośnie o półtora do dwóch razy w następnym etapie, ponieważ podczas niego będziesz również schudnąć, choć nie tak aktywnie.
- Pij dużo płynów.
- Zjedz co najmniej dwie łyżki błonnika lub otrębów w ciągu dnia, aby nie złamać pracy przewodu pokarmowego. Można to zrobić na pusty żołądek przed posiłkami.
- Weź kompleksy witaminy-mineralne.
- Śledź swoją studnię. Jeśli stanie się bardzo złe, przerywaj dietę i skonsultuj się z lekarzem.
Dozwolone produkty
Wydaje się, że może być łatwiejsze niż wybór produktów tylko zawartości białka. Ale tutaj jest wiele niuansów, ponieważ niektóre produkty zawierają zbyt dużo tłuszczu lub skrobi.
Uważnie przeczytaj listę dozwolonych produktów w fazie ataku poniżej:
- „Czerwone" mięso: wołowina, cielęcina, mięso jagnięce, wieprzowina o niskiej zawartości tłuszczu, szynka o niskiej zawartości tłuszczu;
- mięso drobiu: kurczak, indyk, przepiórka;
- jaja, ale nie więcej niż dwie żółtka dziennie;
- Królik, nutria, gra;
- Ryby i owoce morza: białe ryby, czerwone ryby, kałamarnica, krewetki, inne owoce morza;
- Mleko odtłuszczone, niskie produkty mleczne, ser tofu;
- mięso sojowe;
- Spróbuj ograniczyć ilość soli w jak największym stopniu;
- Wszelkie przyprawy, ocet, suche zioła, musztarda;
- Sugar -substitutes, żelatyna, proszek do pieczenia na ciasto;
- jedna cebula o jakości zup;
- Sok z cytryny i skórka dla Marinad i jako przyprawy na potrawy.
Zastosowanie zbóż, warzyw i tłuszczów na tym etapie jest ściśle przeciwwskazane. Staraj się duszić wszystkie naczynia, gotować lub piec. W skrajnych przypadkach smażyć na suchej patelni. Na koniec artykułu znajdziesz menu przez pięć dni.
Zmiana fazowa
Drugi etap diety Ducana nazywa się naprzemienną. Z nazwy wynika, że jedzenie jest zbudowane w taki sposób, że jeden dzień pozostaje całkowicie białkiem, jak podczas ataku, a następny umożliwia dodanie niezakłócalnych warzyw i ziół. Uważa się, że jego czas trwania powinien być pierwszym okresem. Masz jednak prawo rozszerzyć go według własnego uznania, aż do utraty oczekiwanej liczby kilogramów.
Postępuj zgodnie z następującymi zasadami fazy naprzemienności:
- Zwiększ zużycie błonnika lub otrębów do dwóch i pół łyżek stołowych.
- Nie zapomnij pić wody i witamin.
- Wprowadź wysoką zawartość błonnika w diecie.
- Na przemian jeden dzień białka z jednym mieszanym dniem przed uzyskaniem pożądanej wagi.
- Sól jest nadal zabroniona.
- Idź więcej pieszo.
Z zastrzeżeniem tych zasad i menu (patrz poniżej), stracicie do kilograma tygodniowo oprócz już utraty wagi.
Dozwolone produkty
W fazie naprzemiennej absolutnie wszystkie produkty dozwolone na atak są dozwolone.
Ponadto otrzymujesz dodatkową listę:
- Cały chleb pszenicy;
- Fasola i szparagi;
- mosiądz, cebula;
- grzyby;
- Warzywa: ogórki, pomidory, bakłażan, słodka pieprz, cukinia, marchewka, dynia, buraki, seler, rzodkiewki, rzodkiewki, awokado;
- kapusta (biały, kolorowy, Pekin, brokuły);
- Sałatka, szpinak, wszystkie rodzaje zieleni;
- cykoria;
- ketchup;
- wino nie więcej niż 50 g dziennie (najczęściej dla marinad i sosów);
- SKIM COCOA;
- krem o niskiej zawartości tłuszczu;
- zimno ściskają oliwę oliwek nie więcej niż łyżka stołowa dziennie;
- Odmiany niskich stałych serów nie więcej niż raz dziennie i nie więcej niż 40 g.
Zakazane produkty
Ale następujące produkty kategorycznie unikają:
- groszek, fasola, soczewica, fasola;
- orzechy;
- oliwki i oliwki;
- kukurydza;
- ziemniak.
Faza ustalania
Najbardziej „przyjemnym" etapem diety Ducana jest faza konsolidacji. Dozwolone jest stopniowe wprowadzanie makaronów odmian stałych do menu. Zrób to ostrożnie i weź pod uwagę dzień kalorii. Co więcej, nadal tracisz wagę, ale będzie to już około 200-500 gramów tygodniowo. Przy dużej masy początkowej można zachować trend jednego kilograma. Jednak zadaniem tej fazy nie jest utrata masy ciała, ale konsolidacja wyniku.
Pamiętaj, aby postępować zgodnie z zaleceniami dr Ducana:
- Teraz konieczne jest zjedzenie co najmniej trzech łyżek błonnika lub otrębów dziennie.
- Nadal pijemy wodę i witaminy.
- Możesz osłabić kontrolę soli i samopoczucie.
- Zwiększyć aktywność fizyczną.
- Raz w tygodniu wytrzymaj całkowicie dzień białka, jak naatake. Czwartek jest uważany za klasyczny. Ale to jest według własnego uznania.
- Pozwolono mu dwa razy w tygodniu przekształcić jeden posiłek w małe wakacje i rozpieszczać się smaczne.
- Staraj się nadal jeść gotowane, pieczone lub gotowane na parze jedzenie.
Dozwolone produkty
A oto lista produktów, które mogą wprowadzać w menu na etapie naprawy:
- trzy łyżeczki miodu dziennie;
- płatki owsiane bez glazury;
- Sezonowe owoce i jagody;
- groszek, fasola, soczewica, fasola;
- orzechy;
- oliwki i oliwki;
- kukurydza;
- Macarone z stałych odmian odmian pszenicy;
- wszystkie rodzaje ryżu;
- gryka;
- Para plasterków zwykłego chleba.
Zakazane produkty
I nie zapominaj, że następne produkty są nadal zabronione:
- Produkty makaronowe wykonane z odmian miękkich pszenicy;
- cukiernia, wypieki, słodycze;
- Niektóre owoce: winogrona, banany, fig.
Faza stabilizacji
Według pana Dukana stabilizacja jest prawie najważniejszą fazą diety. W rzeczywistości nawet jedna z etapów, ale sposób na życie. Zgodność z zasadami czwartego etapu nie tylko ochronnie talia przed powrocią utraconych kilogramów, ale także całkowicie normalizuje metabolizm. Ile czasu poświęcisz zasady stabilizacji, pozostaniesz atrakcyjny, smukły i zdrowy.
Będziemy przestudiować zasady czwartej fazy:
- Kontynuuj przestrzeganie zasady odżywiania ułamkowego.
- Pozwól sobie zrobić małe „wakacje żołądka" i jest wszystko, czego chcesz. Ale niech będzie to tylko jeden z posiłków w ciągu dnia i nie więcej niż dwa razy w tygodniu.
- Postępuj zgodnie z zasadą dnia „białka" raz w tygodniu. Ten dzień powinien składać się tylko z tych potraw, które można zjeść podczas ataku
- Pij co najmniej dwa litry wody dziennie, równomiernie rozpowszechniając je przez cały dzień.
- Każdego dnia zajmuje co najmniej dwie łyżki błonnika na dobre trawienie.
- Przenieś więcej i chodź. Zacznij biegać z tchórzem lub zapisuję się na siłownię.
- Spróbuj ograniczyć spożycie alkoholu i nikotyny. Wyjątkiem jest kieliszek suchego wina podczas kolacji lub świąteczny obiad.
Przepisy na potrawy Ducan
Zwracamy uwagę na kilka przepisów naczyń. Większość z nich jest uniwersalna i odpowiednia dla prawie wszystkich diet Ducan.
Przepis nr 1: Okroshka
Składniki:
- niski kefir bez dodatków smakowych lub ayran;
- Filet z kurczaka lub indyka;
- jaja przepiórcze;
- Zieloni do smaku;
- awokado;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie:
Gotuj mięso. Gotuj jajka i wyczyść je. Pokrój w małe kostki, mięso i awokado. Umyj i zmiel warzyw. Wymieszaj wszystkie składniki i wlać. Sól i pieprz. Wlać kefir lub ayran.
W rezultacie otrzymasz pyszne, raczej obfite danie, które jest idealne nie tylko na gorące lato, ale także na „atak".
Przepis nr 2: Zupa z owocami morza
Składniki:
- filet dowolnej szczupłej ryby;
- podłoga na żarówce;
- garść obranych krewetek;
- sól;
- LEAF BAY;
- Świeże zielenie do smaku;
- Pachnąca pieprz z groszkiem.
Przygotowanie:
Umieść ryby na patelni, połowę żarówki i przypraw. Wlać wodę i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez około dziesięć minut. Wyłącz ogień, wyjmij rybę i odcedź bulion. Oddziel rybę od kości i zdemontować włókna. Połącz ryby, bulion, krewetki i zagotuj. Sól i pieprz. Dodaj posiekane zielenie i gotuj przez 1-2 minuty.
Ta zupa jest idealna do fazy ataku. Jednak dodając fasolę plastrową i słodką pieprz, możesz bezpiecznie wejść do innych faz.
Przepis nr 3: Cotock z twarogu
Składniki:
- Paczka sera o niskiej zawartości strojów;
- Jaja białkowe 4;
- 2 żółtka;
- Trzy czwarte Skim Kefir bez dodatków smakowych;
- pół szklanki otrębów z owsa;
- Sukrotor do smaku;
- wanilina.
Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie składniki i ubij mikserem, aż uzyskano jednorodną masę. Umieść wszystko w formie pokrytej papierem pergaminowym i wyślij do piekarnika podgrzewanego do 180 stopni. Piec 40-50 minut.
Jeśli zdecydujesz się użyć tego naczynia podczas ataku, zastąp żółtka dodatkowymi białkami.
Przepis nr 4: Fasola pitan z rybą
Składniki:
- garść fasoli z łatki;
- Bułgarski pieprz żółty;
- 2-3 małe pomidory;
- liście sałatki lub kapusta w Pekinie;
- Sardyny konserwowały się własnym sokiem, bez oleju;
- 2-3 jaja przepiórcze;
- niski kefir bez dodatków smakowych;
- Łyżka octu balsamicznego.
Przygotowanie:
Gotuj jajka, obieraj je i pokrój na plasterki. Gotuj fasolę w osolonej wodzie przez około 5-6 minut. Rozdarte liście sałatki lub kapusty w Pekinie i arbitralnie pokrój warzywa. Odcedź płyn z ryby i otwórz ją widelcem, usuwając kość. Wymieszaj kefir z octem balsamicznym, możesz solić i dodać trochę świeżej zieleni do smaku. Podłącz wszystkie składniki w pojemnikach sałatkowych i mieszaj.
Przepis może być stosowany we wszystkich fazach dietetycznych. Lepiej jest podać go schłodzone.
Przepis nr 5: klasyczny ratatuy
Składniki:
- Cebula;
- średni bakłażan;
- średnie cukinia;
- duża bułgarska pieprz;
- 2-3 średnie pomidory;
- czosnek;
- Provencal zioła;
- oliwa z oliwek;
- Sok z cytryny;
- sól;
- Martwa czerwona pieprz.
Przygotowanie:
Umyj warzywa. Wytnij cebulę na pół pierścienia, bakłażana, cukinię i pieprz - kostki. Oczyść pomidory ze skórki i pokrój na plasterki. Spasuj cebulę za pomocą łyżki oliwy z oliwek. Włóż resztę warzyw w gwpanie i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut. Przejrzyj czosnek przez prasę. Dodaj do warzyw do rzeźbionego czosnku, przypraw, ziół i soli, dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3-5 minut. Wyłącz ogień i posyp naczynie sokiem z cytryny.
To danie jest szczególnie odpowiednie do „naprzemiennej" i „konsolidacji". Możesz gotować w podwójnym kotlecie. Aby to zrobić, połóż wszystkie warzywa i umieść zegar na 30 minut.
Dieta Ducana ma wiele zalet i wad, takich jak każdy inny system elektroenergetyczny oparty na białku. Jeśli przestrzegasz oryginalnych instrukcji Stwórcy i nie wytrzymasz ataku przez dłuższe niż 3-5 dni, zminimalizujesz możliwą szkodę dla ciała
I nie zapomnij słuchać swojego ciała: słaby zdrowie jest niezaprzeczalnym sygnałem, który przerywa dietę!